Gdzie zaopatrywać się w zdrową żywność?

Zdrowa żywność to w ostatnim czasie niezwykle popularny temat. Sklepy ścigają się w oferowaniu coraz to bardziej wyszukanych produktów bio, eko i organic. Do niedawna były to tylko owoce i warzywa, obecnie to również kawy, herbaty, mąki, a nawet przyprawy. Wybór jest zatem ogromny! Gdzie najlepiej zaopatrywać się w zdrową żywność i na co zwracać uwagę podczas zakupu?

Zdrowa żywność ekologiczna

Jeśli chodzi o zdrową żywność, to praktycznie od razu kojarzy się ona z produktami ekologicznymi. Rolnicy prowadzący ich uprawę nie stosują sztucznych i chemicznych nawozów, nie oddziałują negatywnie na środowisko, a zwierzęta hodowane są bez wspomagaczy w postaci antybiotyków, hormonów czy preparatów przyspieszających ich wzrost. Ekologiczne produkty pozbawione są konserwantów, sztucznych barwników oraz ulepszaczy smaku i zapachów. Gospodarstwom ekologicznym narzuca się wiele wymagań, a ich spełnienie uprawnia do otrzymania różnego rodzaju certyfikatów i znaków potwierdzających jakość produktów. Wszystko to sprawia, że ekologiczne mąki, kasze czy herbaty smakują znacznie lepiej od tych tradycyjnych i mają o wiele więcej cennych witamin oraz mikro i makroelementów.

Przeczytaj również: Dlaczego spożywanie ziaren orkiszu wspomaga układ krążenia?

Jak poznać sklep ze zdrową żywnością?

Jeśli zależy Ci na produktach ekologicznych, warto szukać sklepów ze zdrową żywnością, które oznaczone są odpowiednimi certyfikatami jakości. Jednym z popularniejszych jest certyfikat bezpieczeństwa i jakości TÜV Rheinland, który potwierdza bezpieczeństwo i wysoką jakość produktów. Dzięki niemu klient jest pewien, że robi zakupy w wiarygodnym sklepie. Oprócz tego na opakowaniach ekologicznych produktów często znaleźć można charakterystyczny ekolistek, czyli dwanaście białych gwiazdek ułożonych w kształt liścia, znajdujących się na jasnozielonym tle. Logo jest potwierdzeniem, że żywność pochodzi z ekologicznych upraw, w których rolnicy przestrzegają przepisów dotyczących ochrony zwierząt i środowiska.

Przeczytaj również: Dlaczego należy unikać wyrobów orzechowych z olejem palmowym?

Zdrowa żywność sama w sobie to nie tylko ta ekologiczna, która jest oznaczona szeregiem certyfikatów i zielonym listkiem. Większość nieprzetworzonych produktów, które pochodzą ze zrównoważonych upraw i wykazują prozdrowotne właściwości, można uznać powszechnie za korzystnie wpływające na organizm. Jeszcze kilka lat temu o zdrowej żywności nie mówiło się tak dużo, jak teraz. Najczęściej odwiedzano rolników i producentów bezpośrednio, ponieważ tylko to dawało stuprocentową pewność, że produkty są zdrowe i świeżę. Obecnie na rynku jest wiele alternatyw takiego rozwiązania. Jednym z najlepszych, najwygodniejszych i najtańszych sposobów jest kupowanie zdrowych produktów online. W internetowym sklepie ze zdrową żywnością znajdują się różnego rodzaju produkty suche takie jak mąki, kasze, przyprawy, ziarna, słodziki, oleje, a także wszelkie superfoods i suplementy diety. Jest to bardzo wygodne, ponieważ zakupy można zrobić o dowolnej porze dnia i nocy, a ważące niekiedy kilka-kilkanaście kilogramów zamówienie zostanie dostarczone przez kuriera pod same drzwi. Wybór w sklepach online jest znacznie szerszy, poza tym konsument może dokładnie przemyśleć kupno każdego produktu. Nie odczuwa presji czasu, a zakupy robi świadomie.

Przeczytaj również: Zrób to sam: wegańskie kule do kąpieli

Oprócz sklepów internetowych ze zdrową żywnością można również zaopatrywać się w tradycyjnych sieciówkach. W dalszym ciągu wiele osób woli wziąć przedmiot do ręki i go obejrzeć, a dopiero później kupić. Mimo wszystko takie produkty jak kilogramowe worki z mąką czy duże opakowania przypraw są ciężkie, a taszczenie ich ze sobą ze sklepu problematyczne. Sklepy stacjonarne nie mają również tak dużego wyboru, a ceny poszczególnych produktów często są znacznie wyższe. Bardziej ekologicznym i wygodniejszym rozwiązaniem jest robienie zakupów w internetowym sklepie ze zdrową żywnością raz na parę tygodni.

Dlaczego warto jeść zdrową żywność?

Zdrowe odżywianie to temat bardzo na czasie. Jest o nim głośno w mediach, na przeróżnych blogach kulinarnych, a w sklepach coraz częściej widać „zdrowe półki” z wyłącznie ekologicznymi produktami. Dlaczego zdrowe odżywianie jest tak ważne? Jak mówi pracownik NatVita – ekologiczny sklep internetowy:

Argumentów przemawiających za racjonalnym odżywianiem jest wiele, a przede wszystkim są to płynące z tego korzyści zdrowotne. Większość chorób cywilizacyjnych spowodowanych jest nieprawidłową dietą, przejadaniem się, a także niedoborem witamin i minerałów. Żywność kiepskiej jakości, przetworzona, spożywana w biegu to prosta droga do cukrzycy, miażdżycy czy awitaminozy. Zmiana nawyków żywieniowych, zwracanie uwagi na to, co ląduje w żołądku, a także zdrowy tryb życia to podstawy, które pozwolą zahamować rozwój różnych chorób, a nawet im zapobiec.

Zdrowa żywność bez zbędnych konserwantów, barwników, pustych kalorii i niepotrzebnego dodatkowego przetworzenia poprawia ogólne samopoczucie, pracę mózgu i narządów wewnętrznych, a także zapobiega otyłości. Warto pamiętać, aby dostarczać organizmowi w pełni zbilansowane posiłki na bazie zdrowych produktów, które są źródłem wszystkich niezbędnych mikro i makroskładników.