Jakie substancje powinny znaleźć się w napoju izotonicznym?
Napoje izotoniczne są częstym towarzyszem sportowców (zarówno profesjonalistów, jak i amatorów). Zawierają pożądane i naturalne składniki odżywcze, które wpływają pozytywnie na organizm wycieńczony wysiłkiem fizycznym. Wiele popularnych izotoników zawiera dużo niezdrowych konserwantów, substancji słodzących i barwników. Jakie substancje powinien zawierać dobry napój izotoniczny?
Czym są napoje izotoniczne?
Napoje izotoniczne (izotoniki) mają ważne zadanie. Muszą wyrównać poziom różnych składników organizmu (wody, witamin, elektrolitów, soli mineralnych), które na skutek ciężkiego wysiłku fizycznego obniżyły swoje stężenie w krwi. Takie napoje nie są wskazane przy każdym wysiłku. Jeśli mamy do czynienia z krótkimi ćwiczeniami, które nie przekroczyły łącznie 60 minut, nie potrzebujemy dodatkowych wzmacniaczy.
Czym się różnią izotoniki od energetyków?
Napoje energetyczne i izotoniczne nie są tym samym, choć mają zbliżone działanie i założenia. Oba napoje sprzyjają pobudzeniu organizmu. Energetyki wspomagają procesy koncentracji, co zawdzięczają kofeinie, taurynie i guaranie. Izotoniki natomiast równoważą poziom wody i elektrolitów po intensywnym wysiłku fizycznym. Napoje energetyczne poleca się zaś przy wzmożonym wysiłku umysłowym, psychoruchowym. Zwalczają one objawy zmęczenia. Zazwyczaj znajduje się w nich dużo cukrów. Regularne spożywanie energetyków może powodować wiele skutków ubocznych, np. bóle głowy, bezsenność, odwodnienie organizmu, a w najgorszym wypadku insulinoodporność, zwiększenie ciśnienia tętniczego, pobudzenie pracy serca. Napoje izotoniczne nie wywołują takich objawów.
Izotoniki często porównuje się także z tzw. elektrolitami, czyli wodnymi roztworami jonów, obdarzonymi ujemnymi lub dodatnimi ładunkami elektrycznymi. Elektrolitami są wapń, magnez, potas, sód, jony chlorkowe i fosforanowe. Owe elementy traci się wraz z utratą wody, np. przy intensywnym wysiłku fizycznym. Elektrolity nie są odrębnymi napojami – to składniki występujące w izotonikach.
Co zawierają napoje izotoniczne?
Elektrolity to nie jedyny składnik napojów izotonicznych. W owych płynach często znajdują się różne ekstrakty (np. z zielonej herbaty, pieprzu czarnego, ostropestu plamistego, żeń-szenia, guarany, kawy zielonej, gorzkiej pomarańczy, owoców dzikiej róży, czystka siwego). Występuje w nich także tauryna i neutralne substancje słodzące (ksylitol, fruktoza, erytrytol). Dobrej jakości dodatki funkcjonalne oferowane są przez firmę Ilkow Trade – polskiego dystrybutora surowców spożywczych. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w białkach serwatkowych, surowcach energetycznych.
Dziękujemy za ocenę artykułu
Błąd - akcja została wstrzymana